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食品安全追溯系统学校食堂和供应商操作培训会顺利召开

发布时间:2019-11-22 来源:
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近日,我院食品追溯项目组分别为龙岗区学校食堂和供应商召开食品安全追溯系统操作培训会,龙岗区幼儿园和中小学食堂负责人、学校食堂供应商、食品追溯项目组成员参加会议。

会上,食品追溯项目组代表面向龙岗区学校食堂供应商,开展食品安全追溯系统应用培训宣贯,具体演示和操作了“深圳市食品安全追溯信用管理系统”供应商角色的操作流程,并对参会的供应商进行一一指导,确保参加培训的每个供应商都能掌握追溯系统的操作。

同时,食品追溯项目组代表为龙岗区学校食堂进行食品安全追溯系统操作培训,详细讲解了“深圳市食品安全追溯信用管理系统”学校食堂操作流程和注意事项,并现场演示具体的操作步骤。此外,食品追溯项目组还对学校食堂进行一对一指导,现场指导学校食堂完成食品安全追溯系统注册、学校食堂证照和台账上传等操作。参会的学校食堂负责人表示食品安全追溯系统具有电子化索证索票和台账管理功能,帮助学校实现追溯信息化和电子台账管理。

目前,各辖区积极开展食品安全追溯系统推广应用工作,全市500平米以上的大中型商超和学校食堂将全面使用追溯系统,进一步完善深圳市食品安全追溯体系建设,保障消费者食品安全知情权,加强食品安全社会共治。(物品编码管理中心 文 练晓/图 苏巍)