3月31日上午，广东赛壹便利店有限公司（7-Eleven）质量管理经理曾丹、广东万宁连锁商业有限公司（Mannings）高级信息资源经理林志华一行四人来我院调研深圳市食品安全追溯信用管理系统（以下简称“食品追溯系统”）应用事宜，我院物品编码管理中心周哲部长及项目组相关人员参会。双方就食品追溯系统的应用进行了深入讨论并达成共识。

       会上，周哲部长从项目背景、意义等方面对食品安全监管追溯与信用管理建设推进项目（以下简称“食品追溯项目”）进行了介绍。周哲部长表示，“食品追溯项目”为深圳市十二项重大民生工程项目之一，从2014年开始规划实施，预计用7年时间完成该项目建设，提升深圳市食品安全监管效能。随后，我院食品追溯项目组刘彦岷工程师对“食品追溯系统”的建设情况、功能、推广情况及未来计划进行了介绍。接下来，7-Eleven、Mannings负责人和我院食品追溯项目组就食品追溯系统功能及应用等问题进行了深入讨论。7-Eleven及Mannings负责人均表示，“食品追溯系统”只做证照管理、不到数量、不到批次的建设理念，符合企业经营管理的实际需求，减轻了企业的工作量和成本，他们表示会积极推动系统应用，并希望该系统能全国推广。随后，双方人员根据企业具体情况确定了该项目推进计划、进度安排及双方联络人等。

       7-Eleven及Mannings均为香港怡和集团旗下子公司，7-Eleven在深圳有170多家门店，每年在售商品有将近一万种，Mannings在深圳也有20多家门店，怡和集团对食品安全问题非常重视。自新的《食品安全法》出台以来，7-Eleven及Mannings一直在探索一种合理简便的方式进行食品安全追溯，履行好法定义务。通过此次沟通交流，他们表示，我市“食品追溯系统”的建设理念与他们的管理理念正好吻合，希望尽快召开供应商宣贯、培训大会，将我市食品安全追溯体系进行全面推广。

       我院自2015年6月承建“食品追溯项目”以来，为了更好地帮助食品生产经营企业做好食品安全追溯工作，一直紧锣密鼓地推进“食品追溯系统”应用，积极宣贯我市食品安全追溯体系理念。此次对7-Eleven和Mannings的成功宣贯，是我市食品安全追溯体系建设的又一重大突破，7-Eleven和Mannings以其连锁经营的方式，将带动更多食品生产、经营企业进行食品安全追溯。