一般说来，精准的产品信息应当具备完整性、精确性、一致性、时效性四大特点。其中，精确性要求制造企业准确、有效地记录“真实世界”中产品的各类信息，避免错误测量、错误描述的发生；一致性和时效性需制造企业与贸易伙伴共同选择有效的信息传输方式来保障双方产品信息的高效传输；而完整性是产品信息质量的重要基础，要求产品信息采集的全面性与可用性，在实际操作中，完整的产品信息不仅要记录产品条码、名称、商标、规格、包装尺寸等基础信息，还应涵盖那些容易被忽略，但在产品生产流通各环节发挥着重要作用的、与产品特性紧密相关的属性信息。
下面我们以食品为例，循着食品生产、包装、运输、销售的整个过程，结合食品产品特点，参照基于全球统一标识系统而构建的中国商品信息服务平台的产品信息属性标准，对食品成分、度量与包装、运输与贮藏、销售等信息进行简要说明。
成分信息
随着社会生活水平的不断提高，人们不再以价格和功能作为选购食品的首要条件，安全、健康和营养逐渐成为影响人们购买食品的重要因素。食品成分与食品安全直接相关，国家始终对此高度关注，2009年10月22日，国家质检总局发布了《国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定》，要求食品生产者的食品标识自2010年6月1日起必须符合有关成分信息标识规定：食品标识应当标注食品的成分或配料清单；专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应标注主要营养分成及含量；对含有固、液两相物质的食品，除标示净含量外，还应当标示沥干物（固形物）的含量。这些都对制造企业食品成分信息标识提出了更高的标准和要求。
中国商品信息服务平台涵盖了酒精含量、干货脂肪含量、有机状况、是否为转基因、固形物重量、包装上不含成分的标记等10多个标识食品成分的属性，并且对每个属性的定义、填写方法、注意事项等都有明确规定和示例，既有效指导了食品企业通报产品信息，又为广大群众“明白消费”发挥了重要的引导和提示作用。
不仅如此，成分信息还能有力地促进食品销售，以商店陈列食品方式为例，商店通常根据消费者对食品的关注程度与购买习惯设置食品陈列方式，如将含酒精的饮料置于“酒精类饮料区”，有机食品归入“有机食品区”。反之，如果食品企业未对“有机食品”的有机成分进行标识，那么商店理货员肯定会因此误将其混入“普通食品”区域，这样既不能体现该食品的特性与优势，更使消费者误以为其价格“高昂”而放弃购买，致使食品企业和商店都遭受不必要的损失。
值得一提的是，“平台”食品成分属性中的 “包装上不含成分的标记”专用于食品过敏原信息的标注，包括不含蛋、不含麦麸、不含乳糖、不含花生、不含大豆、不含糖、低乳糖等六项内容，填写该项属性能够有效提示食品致敏信息，预防食品安全事故的发生。过敏原信息的标注，在欧美地区早已有专门法规做出强制规定。在我国，此项工作也在加紧推进，如近期上海市食品药品监督管理局要求世博园内餐饮单位在菜单上标注过敏原。当前，国家对食品安全的监管力度不断加强，人们食品安全意识不断提高，过敏原信息的标注已是大势所趋。
度量与包装
度量信息是消费者购买食品的重要参考标准，也是比较同类产品性价比的客观依据，通常人们会参照食品的度量信息进行比较，选择其满意的产品。中国商品信息服务平台的产品度量信息包括净重、净含量、固形物重量等产品属性。其中，净重与净含量在实际应用中容易混淆，比较而言，净重是指产品去除包装后的重量，而净含量是指包装中所含产品的重量或数量，这两者既有联系又存在差别。例如，一盒内含3支冰淇淋的盒装冰淇淋，总重量为540克，则该盒冰淇淋的净重为540克，净含量为3支；而一袋重量为350克的糖果，其净重与净含量均为350克。
与度量信息相比，包装信息对零售、物流企业更为重要。中国商品信息服务平台的包装信息含有包装类型、包装材料、包装上是否有可退还标记、包装上是否标明成分、包装上优惠信息、包装上零售价格等产品属性，包装信息对制造企业、物流企业、零售企业以及消费者均有重要影响。例如：包装类型是瓶还是盒，包装的材料是纸质、玻璃，还是金属，对零售、物流企业的运输、堆放、存储工作都有重要影响。合理安排运输与存储可为企业有效避免流通环节的资源浪费，大大降低运营成本。
运输和贮藏要求
很多食品具有保质期短、存储要求严格的特点，适宜的运输、贮藏环境是确保食品质量的必要条件。新修订的《食品标识管理规定》对食品的贮藏也做出了详细规定：食品标识应当清晰标注食品的生产日期、保质期，并按照有关规定要求标注贮存条件。
中国商品信息服务平台中有关运输与贮藏的产品属性如下：
运输：送达配送中心最高温度、送达配送中心最低温度；送达市场最高温度、送达市场最低温度。
贮藏：保质期、贮藏最高温度、贮藏最低温度；贮藏最大湿度、贮藏最小湿度。
制造企业应尽可能详细地提供食品的运输与贮藏信息，提示贸易伙伴及消费者做好准备，提供适宜的环境和条件，保障食品质量。
销售对象与特定销售信息
零售企业在销售食品之前，均要制定详细的销售计划与实施方案，制造企业通过提交销售对象及特定销售信息，可以帮助零售企业制定合理的销售方案。
销售对象信息包括目标消费者年龄、性别和职业等。就目标消费者年龄属性来说，以奶粉为例，其适用人群可细分为婴儿、儿童、学生、中年、老年等不同年龄段，其中婴儿奶粉还可进一步分为出生-6个月，6-12个月等不同年龄段。明确销售对象，便于零售企业合理设置货架，引导消费者购买，进而促进食品销售。
特定销售信息包括产品促销活动信息和季节性产品供应信息。其中，产品促销活动信息由促销活动名称、促销活动开始日期、促销活动截止日期等构成，季节性产品供应信息则包括可供应季节、季节性供应开始日期、季节性供应结束日期等内容。零售企业提前获知上述信息，能有效地制定相应销售计划。如某“秋季”供应的食品，其季节性供应开始日期、季节性供应结束日期分别为“2010-08-10”、“2010-09-20”，零售商便可根据这些信息确定订购周期、制定销售计划。
以上我们初步分析了食品在生产、包装、运输、销售等环节所涉及的产品特性属性，食品制造企业还应根据实际应用和需求不断完善其它信息，如订购环节的产品订购信息与市场信息，物流环节的物流信息与包装层级信息等。全面、如实地记录和展现产品各类信息，并有效应用在食品生产流通各个环节，有助于制造企业完善产品管理，促进生产计划的实施，提高企业信息化水平，进而优化企业供应链，完善产品服务，最终促进产品销售。
