为深入践行粮食节约行动，护航公益事业高质量发展，筑牢民生保障安全底线，3月13日，我院受邀赴深圳市福田区环境保护产业协会，为福田区“食物银行”运营团队及志愿者开展食品安全专项培训，以标准化、专业化手段赋能公益事业，为“食物银行”规范运营、安全服务提供专业技术支撑。

作为专业的标准化和食品安全研究机构，我院立足技术优势，聚焦“食物银行”日常发放频次较高的蔬菜、水果、面包、饮品等核心品类，将食品安全五要点、HACCP（危害分析与关键控制点）原理等融入食品接收、存储、分发等关键环节，助力“食物银行”工作人员和志愿者进一步提升食品安全风险意识和操作规范水平，让公益服务更有保障、更有温度。

此次培训是我院拓展技术服务应用场景、积极投身民生公益的一次有益探索。未来，我院将持续发挥标准化与专业技术优势，深化与社会公益项目的合作，以专业力量筑牢食品安全防线，为推动粮食节约与公益事业高质量发展贡献更多技术智慧与支撑。（食品所 于甜）