了解更多资讯

食药安全
食药安全
服务专栏 食药安全 资讯与通知 科普资讯

注意,这类人吃蚕豆会有风险

发布时间:2021-05-06 来源:
字号 -+

每年3月中旬到5月下旬,是蚕豆上市的季节,也是蚕豆病高发季,时常见新闻报道患有蚕豆病的孩子因食用蚕豆而发病。你了解蚕豆病吗?

蚕豆病是怎么回事?

蚕豆病又称 G6PD (葡萄糖-6-磷酸脱氢酶)缺乏症,患者在食用新鲜蚕豆、蚕豆制品,吸入蚕豆花粉,或服用具有氧化作用的药物等情况下引发急性溶血症,出现黄疸、小便茶色、心跳加速等症状,如不及时处理,可导致死亡。此外,母乳喂养的蚕豆病患儿,还可因其母亲进食生蚕豆而发病。我国是本病的高发区之一,主要分布在长江以南各省,尤其以海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省为高。

蚕豆病能根治吗?

蚕豆病是一种遗传病,不是免疫系统出现问题,并不会因为宝宝长大后,或抵抗力增强而痊愈,暂无根治方法。不过,大家不必过分担心,患有蚕豆病的孩子,无诱因时不发病,与正常人一样,无需特殊处理。目前深圳为新生儿筛查的遗传代谢病中就包括了蚕豆病,对于蚕豆病,最好做到及时筛查,提前了解,做好相关预防。

如何避免发病?

1、避免吃新鲜蚕豆或蚕豆制品(如蚕豆酥),同时远离蚕豆花。

2、服用药物前要咨询医生,避免使用某些中药,如黄连、金银花、牛黄等,避免服用某些退烧药、抗生素(如呋喃妥英)等西药。

3、哺乳妈妈在哺育有蚕豆病的孩子时,也需注意饮食和用药情况。