鹏城食话
食品安全知识讲座第十期
本年度最后一期讲座来啦！
细数这一年在朋友圈被坑过的食品谣言
有关于蔬果的
葡萄、李子、蓝莓上的白霜是农药残留？
桃子和西瓜一起吃会致命?
顶花带刺的黄瓜是打了避孕药？
有关于猪肉的
非洲猪瘟来袭，不能吃猪肉了？
还有
蟹黄不能吃，会致癌？
在朋友圈，还有哪些坑过你的食品谣言？
本期讲座，将带您了解以下内容：
1
关于水果、蔬菜、肉蛋奶、水产的“年经谣”
2
如何识别食品安全谣言？
3
生活中需要知道的食品安全常识
4
获取权威食品安全信息的渠道
嘉宾介绍
蒋兵，毕业于中国农业大学，食品科学与工程专业硕士，国家高级公共营养师。曾就职中国标准化研究院，挂职原国家食药总局、国家质检总局。参与各类食品、农产品、标准化相关国家级、省部级科研纵向项目9项、横向项目20余项，作为主要起草人制定国家标准3项、行业标准1项，获得发明专利1项，发表EI、核心期刊论文7篇。现任深圳市标准技术研究院食药所宣传推广部部长，主要从事食品安全风险交流、科普教育等相关工作。
讲座时间
2018年12月15日（周六）14:00-16:00
讲座地点
深圳图书馆南书房
主办单位
深圳图书馆 深圳市市场和质量监督管理委员会
本周六下午2点
2018年“鹏城食话”最后一期讲座
千万别错过了哦！
还有丰富礼品等着你！
“鹏城食话”食品安全科普讲座
为了向社会大众传播正确的食品安全知识，揭示科学真相并澄清认知误区，深圳市标准技术研究院食品药品安全研究所联合深圳图书馆共同打造品牌——“鹏城食话”食品安全科普知识讲座活动。该讲座邀请深圳标准技术研究院权威食品专家，面向深圳所有市民，于深圳图书馆南书房向社会大众传播人们所关心的各类食品知识，解读食品相关的社会热点新闻，提高公众的科学素养和食品安全知识普及率。“鹏城食话”即“深圳实话”的谐音，致力于为市民传播食品安全真实的信息，讲关于食品的实话。
