随着生活水平的不断提高，越来越多的消费者开始注重身材管理，其中，部分消费者会借助代餐食品来控制体重，但代餐食品不能盲目食用，否则会带来健康隐患。

什么是代餐食品？

代餐食品是为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需求，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能量的食品，其种类繁多，市场上常见的有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐饼干等。代餐具有低热量、易饱腹、高膳食纤维的特点，合理食用可以有效地控制热量的摄入，从而达到减轻体重的目的。

代餐食品有标准吗？

为规范市场，中国营养学会发布我国首个用于控制体重的代餐食品团体标准《代餐食品》（T/CNSS 002-2019），并于2020年1月1日起正式实施，该标准对代餐食品、部分代餐食品中能量、蛋白质、脂肪等营养指标作出了相关要求，其中代餐食品的要求有：

• 能量：200kcal≤每份能量≤400kcal；
• 蛋白质：25%≤占总能量≤50%；
• 脂肪：总脂肪占总能量≤30%，饱和脂肪酸占总能量≤10%，亚油酸供能比≥3%；
• 必须成分：

此外，标准还限定了代餐食品中可选成分的含量，包括维生素D、维生素E、钾、磷、钠等。可以看出，一份合格的代餐食品不仅可以控制热量摄入，同时也含有满足人体所需的基本营养素。不过，目前市面上的代餐食品质量良莠不齐，部分产品营养结构不合理，建议消费者选购时注意查看营养标签，根据自身需求选择合适的代餐食品。

消费建议

1.不盲目食用。从营养学角度来说，代餐主要针对的是超重和肥胖人群，对于不超重不肥胖的人来说，盲目食用代餐食品可能会对健康造成危害。尤其是孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、老人等特殊人群，最好不要食用代餐食品

2.不长期食用。长期食用代餐食品，普通食品摄入必然减少，食物多样性难以满足，容易出现某些微量营养素缺乏，导致营养不良；此外，大部分代餐食品为流食，长期食用会减少对口腔、消化道等的锻炼，易出现相关退行性改变。